Was kann besser sein, als schöne Silvesterfeier noch gemütlicher mit Grillen zu machen?
Wie wäre es mit dem leckeren Wildschweinragout, Rindergulasch auf Feuer oder leckeren Stockbroten, die man mit Glühwein genießt? Und allgemein ist niedrige Außentemperatur kein Grund, auf Grillparty zu verzichten, zu Hause zu bleiben oder auf https://20bet.com/de zu spielen und per Videochat zusammenzufeiern. Es gibt mehr und mehr Leute die auch im Winter grillen. Mit unseren Tipps wird Ihr Silvester Grillen zum Erfolg egal wie kalt das Wetter und wie heiß die Glut ist.
HALTEN SIE KONSTANTE HITZE IM GRILL
Was im Sommer relativ leicht ist, nimmt bei niedrigen Außentemperaturen viel mehr Zeit. Verwenden Sie fürs Grillen das richtige Gas, zum Beispiel Propangas, das erst bei Temperaturen unter -40 Grad Celsius flüssig wird. Außerdem achten Sie darauf, dass der Druckregler des Gasgrills nicht seinen Dienst bei Frost verweigert.
ACHTEN SIE AUF RICHTIGE KLEIDUNG
Je nachdem, wo Sie Ihre Grillfeier organisieren möchten, draußen oder auf einer beleuchteten Hausterrasse, sollten Sie sich Gedanken um warme Kleidung machen. Auch wenn es direkt am Grill warm ist, sollte man warm angezogen sein. Eine dicke Winterjacke oder Softshell Jacke, Thermounterwäsche, Mütze, Schal und Handschuhe sind schon wichtig. Achten Sie auch darauf, dass Ihre Kleidungsstücke robust und nicht leicht entflammbar sind.
Außerdem werden kuschelige Decken und Kissen auf den Stühlen Sie und Ihre Gäste vor dem Erfrieren schützen, wenn Sie auf der Terrasse grillen. Ein absolutes Highlight wäre eine Decke mit Heizung, achten Sie nur darauf, dass es einen Abstand zwischen Stühlen und Feuer gibt. Und nur wenn man sich warm und gemütlich fühlt, kann man sich entspannen und das Knistern vom Grill besser wahrnehmen. Damit das Essen sich nicht schnell abkühlt, verwenden Sie anstatt einfacher Töpfe Warmhalteboxen.
ES KOMMT AUF DIE RICHTIGE TECHNIK AN
Außer Warmhalteboxen gibt es viele Geräte und Gegenstände, die Ihre Grillfeier noch gemütlicher machen. Grillen Sie nicht auf einer gut beleuchteten Terrasse, nehmen Sie unbedingt Grill LED Leuchten, Feuerkorb, Heizstrahler und Stirnlampen.
FINDEN SIE GUTE REZEPTE FÜRS WINTERGRILLEN
Grillen ist eine perfekte Idee für die Silvesterfeier, weil viele traditionelle Rezepte sich perfekt zum Grillen eignen. Dazu gehören verschiedene Gerichte aus Gans, Wildschwein, Rind und Lamm sowie gebrannte Mandeln mit Zimt vom Grill. Eine perfekte Beilage dazu wäre eine wärmende Beilage wie Ofenkartoffeln, Tomatenrisotto oder Kartoffelgulasch (die letzten zwei Gerichte könnten auch Hauptspeisen sein!) Bereiten Sie Glühwein oder Punsch dazu oder kaufen Sie fertiges Glühwein und lassen Sie es gleich mal im Kessel oder Dutch Oven vor sich hindampfen.
Auf Desserts sollte man auch auf keinen Fall verzichten, vor allem wenn die schnell auf Feuer zuzubereiten sind. Eine schnelle Option wäre, Stockbrot am Lagerfeuer zu machen. Mit Nutella oder Marmelade wird es am besten schmecken, Gebrannte Mandeln oder kleine Schokokuchen, Buchteln aus Hefeteig sind ebenso leicht zuzubereiten und die sorgen perfekt für die richtige Atmosphäre. Oder backen Sie alternativ dazu einen leckeren Stollen und lassen Sie Ihre Gäste das Gebäck genießen, wenn alle Gerichte schon fertig sind und alle sich gemütlich zu Hause gesetzt haben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Silvester Grillen!